ขับเคลื่อนโดย Blogger.

Review :: Coffee Band @ท่าแพ เชียงใหม่

 วันนี้สุดแสนจะเหนื่อยทั้งกายทั้งใจ บรรยากาศเชียงใหม่ตอนนี้ก็ครึ้มฟ้าครึ้มฝนซะเหลือเกิ้ล เลยขอหามุมพักผ่อนเงียบๆ อยากนั่งจิบกาแฟสักถ้วย เค้กสดๆสักก้อนก็ยังดี คงจะดีไม่น้อยสำหรับวันที่เหนื่อยล้ายังงี้ เลยนึกขึ้นได้ว่ายังมีร้านกาแฟอยู่ที่หนึ่งน่าจะตอบโจทย์ของตัวเราเองได้ดี ทั้งเรื่องบรรยากาศ ทั้งๆที่อยู่ในแหล่งท่องเที่ยวของชาวต่างชาติ แต่กับยังมีมุมธรรมชาติให้เราได้สูดอากาศบริสุทธิอยู่อีกในเมืองที่ดูวุ่นวายแห่งนี้ เลยขอแนะนำ ร้าน Coffee Band




 ที่บรรยากาศสุดแสนจะสบายตา ดูแล้วก็สบายใจตามไปด้วย ดูอบอุ่นเมื่อเข้ามาถึง การตกแต่งที่ดูเรียบง่ายมีไอเดียที่บ่งบอกถึงตัวตนของร้านได้อย่างชัดเจน เข้ามาถึงได้เจอการต้อนรับจากเจ้าของร้านที่ยังดูเป็นสาวอยู่เลยครับ เลยได้สั่งคาปูร้อนไป1แก้ว ขอนั่งทานที่นี้สะเลย บรรยากาศวันนี้คนในร้านค่อนข้างน้อย เพราะน้อยคนที่คิดจะกินกาแฟตอนเย็นอย่างผมก็เป็นได้ ^^ ไม่นานนักคาปูอุ่นๆก็มาเสริฟถึงโต๊ะ เลยได้โอกาศถามถึงร้าน Coffee Band ต่างๆนาๆ ถามไปไถมาสาวสวยคนนี้เค้าชื่อ "อาเดีย" อาเดียเล่าถึงเส้นทางร้านกาแฟของเค้า เป็นเรื่องราวที่น่าสนใจมากเลยครับ ทำให้ผมตั้งหน้าตั้งตามากเวลาได้คุยกับอาเดีย จนลืมรสชาติของกาแฟไปเลยทีเดียวชียว




มาพูดถึงเรื่องเบเกอรี่กันบ้าง (ชอบม๊ากๆ)
คุณภาพนี้สุดยอดเลยครับ หอมหวานมากๆเวลาพึ่งออกจากเตามาใหม่ๆ และที่สำคัญ เจ้าของร้านเองใช้วัตถุดิบค่อนข้างดีเลยทีเดียว เห็นถึงความใส่ใจในการทำมากเลยทีเดียวเชียวแหละ


 ถ้าถามว่ากาแฟที่นี้ดีเลิศขนาดนั้นเลยหรือไม่ ตัวผมเองก็ไม่อาจจะฟันธงได้เลยซะทีเดียว แต่อยากให้คอกาแฟได้มาลิ้มลอง เพราะส่วนตัวคิดว่ากาแฟที่ไหนๆก็คล้ายๆกันไปหมดจะต่างกันก็เพียงเล็กน้อย แต่มีบางอย่างที่ร้านกาแฟบางร้านจะไม่มี คือมิตรภาพ ความเป็นกันเอง การได้จิบกาแฟสักแก้ว ได้พูดคุยแลกเปลี่ยนความคิด มุมมองต่างๆซึ่งกันและกัน ผมว่าแค่นี้ก็ทำให้เราได้มีกำลังใจต่อสู้ในวันต่อไปได้แล้ว....สุดท้ายเลยอยากจะฝากข้อความเล็กๆสักนิสนึงว่า

"เราควรจะมีความสุขกับสิ่งเล็กๆบ้าง"








ส่วนที่ตั้งร้านนั้นอยู่ข้างในส่วนของ "ป้าย่น ทันตคลินิก" ก่อนถึงประตูท่าแพ เลยโรงแรมอโมรา อยู่ติดกับโรงเรียนเทศบาลดอกเงิน มานิสเดียวครับ ร้าน Coffee Band เปิดตั้งแต่ 9.00เช้า - 19.00หัวค่ำ เลยครับ

ติดตามได้ที่ Facebook.com :: Coffee Band <<คลิ้กที่นี้
 
 วันนี้สุดแสนจะเหนื่อยทั้งกายทั้งใจ บรรยากาศเชียงใหม่ตอนนี้ก็ครึ้มฟ้าครึ้มฝนซะเหลือเกิ้ล เลยขอหามุมพักผ่อนเงียบๆ อยากนั่งจิบกาแฟสักถ้วย เค้กสดๆสักก้อนก็ยังดี คงจะดีไม่น้อยสำหรับวันที่เหนื่อยล้ายังงี้ เลยนึกขึ้นได้ว่ายังมีร้านกาแฟอยู่ที่หนึ่งน่าจะตอบโจทย์ของตัวเราเองได้ดี ทั้งเรื่องบรรยากาศ ทั้งๆที่อยู่ในแหล่งท่องเที่ยวของชาวต่างชาติ แต่กับยังมีมุมธรรมชาติให้เราได้สูดอากาศบริสุทธิอยู่อีกในเมืองที่ดูวุ่นวายแห่งนี้ เลยขอแนะนำ ร้าน Coffee Band




 ที่บรรยากาศสุดแสนจะสบายตา ดูแล้วก็สบายใจตามไปด้วย ดูอบอุ่นเมื่อเข้ามาถึง การตกแต่งที่ดูเรียบง่ายมีไอเดียที่บ่งบอกถึงตัวตนของร้านได้อย่างชัดเจน เข้ามาถึงได้เจอการต้อนรับจากเจ้าของร้านที่ยังดูเป็นสาวอยู่เลยครับ เลยได้สั่งคาปูร้อนไป1แก้ว ขอนั่งทานที่นี้สะเลย บรรยากาศวันนี้คนในร้านค่อนข้างน้อย เพราะน้อยคนที่คิดจะกินกาแฟตอนเย็นอย่างผมก็เป็นได้ ^^ ไม่นานนักคาปูอุ่นๆก็มาเสริฟถึงโต๊ะ เลยได้โอกาศถามถึงร้าน Coffee Band ต่างๆนาๆ ถามไปไถมาสาวสวยคนนี้เค้าชื่อ "อาเดีย" อาเดียเล่าถึงเส้นทางร้านกาแฟของเค้า เป็นเรื่องราวที่น่าสนใจมากเลยครับ ทำให้ผมตั้งหน้าตั้งตามากเวลาได้คุยกับอาเดีย จนลืมรสชาติของกาแฟไปเลยทีเดียวชียว




มาพูดถึงเรื่องเบเกอรี่กันบ้าง (ชอบม๊ากๆ)
คุณภาพนี้สุดยอดเลยครับ หอมหวานมากๆเวลาพึ่งออกจากเตามาใหม่ๆ และที่สำคัญ เจ้าของร้านเองใช้วัตถุดิบค่อนข้างดีเลยทีเดียว เห็นถึงความใส่ใจในการทำมากเลยทีเดียวเชียวแหละ


 ถ้าถามว่ากาแฟที่นี้ดีเลิศขนาดนั้นเลยหรือไม่ ตัวผมเองก็ไม่อาจจะฟันธงได้เลยซะทีเดียว แต่อยากให้คอกาแฟได้มาลิ้มลอง เพราะส่วนตัวคิดว่ากาแฟที่ไหนๆก็คล้ายๆกันไปหมดจะต่างกันก็เพียงเล็กน้อย แต่มีบางอย่างที่ร้านกาแฟบางร้านจะไม่มี คือมิตรภาพ ความเป็นกันเอง การได้จิบกาแฟสักแก้ว ได้พูดคุยแลกเปลี่ยนความคิด มุมมองต่างๆซึ่งกันและกัน ผมว่าแค่นี้ก็ทำให้เราได้มีกำลังใจต่อสู้ในวันต่อไปได้แล้ว....สุดท้ายเลยอยากจะฝากข้อความเล็กๆสักนิสนึงว่า

"เราควรจะมีความสุขกับสิ่งเล็กๆบ้าง"








ส่วนที่ตั้งร้านนั้นอยู่ข้างในส่วนของ "ป้าย่น ทันตคลินิก" ก่อนถึงประตูท่าแพ เลยโรงแรมอโมรา อยู่ติดกับโรงเรียนเทศบาลดอกเงิน มานิสเดียวครับ ร้าน Coffee Band เปิดตั้งแต่ 9.00เช้า - 19.00หัวค่ำ เลยครับ

ติดตามได้ที่ Facebook.com :: Coffee Band <<คลิ้กที่นี้
 

เปิดสอนเรียนทำอาหาร คอร์ส !! (Molecular Gastronomy & Atr Culinary)

หลักสูตร
-คอร์ส Molecular Gastronomy & Atr Culinary 
(เปิดรับสอนในสถานที่จำนวน 10ท่าน ) สถานะ: 9/10 !!
(เปิดรับสอนนอกสถานที่จำนวน 20ท่าน) สถานะ: 9/20ท่าน

โมเลกุลเบื้องต้น 12ชั่วโมง
 ทักษะที่จะได้รับ        -Caviar / Reverse
                             -Spherification
                             -Foam Air
                             -Reverse Molecular
-เมนูที่แบ่งเป็น
  Appetizers / Main course / Dessert / Drink
-ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับ การใช้สารในการทำอาหาร 6 ชนิด
-เทคนิคการทำ และปรึกษาหลังปิดคอร์ส

ศิลปะการตกแต่งอาหาร 5ชั่วโมง
          -Local food
          -Garden dish

ราคาพิเศษ !!
สนใจติดต่อที่  คลิ้กที่นี่









หลักสูตร
-คอร์ส Molecular Gastronomy & Atr Culinary 
(เปิดรับสอนในสถานที่จำนวน 10ท่าน ) สถานะ: 9/10 !!
(เปิดรับสอนนอกสถานที่จำนวน 20ท่าน) สถานะ: 9/20ท่าน

โมเลกุลเบื้องต้น 12ชั่วโมง
 ทักษะที่จะได้รับ        -Caviar / Reverse
                             -Spherification
                             -Foam Air
                             -Reverse Molecular
-เมนูที่แบ่งเป็น
  Appetizers / Main course / Dessert / Drink
-ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับ การใช้สารในการทำอาหาร 6 ชนิด
-เทคนิคการทำ และปรึกษาหลังปิดคอร์ส

ศิลปะการตกแต่งอาหาร 5ชั่วโมง
          -Local food
          -Garden dish

ราคาพิเศษ !!
สนใจติดต่อที่  คลิ้กที่นี่









BBGUN Chiangmai (ร้านน้าต้นบีบีกัน จ.เชียงใหม่)



Review ร้านน้าต้นบีบีกัน เชียงใหม่:: วันนี้อาจจะไม่เกี่ยวกับอาหารเลยแม้แต่น้อย
แต่วันนี้ขอมาแนะนำไลฟ์สไตร์กีฬาในอีกรูปแบบหนึ่งที่รู้จักรกันดีในชื่อ บีบีกัน ( BB GUN  ย่อมาจาก Ball Bullet Gunหรือบางคนเรียกว่า Air Soft Gun อธิบายต่อในส่วนท้าย )



การจะเล่นกีฬาประเภทนี้ได้สิ่งแรกที่ต้องมีก่อนเลยคือปืนบีบีกัน และอุปกรณ์ป้องกันส่วนที่สำคัญของร่างกาย วันนี้เลยจะขอแนะนำร้านที่ขายอุปกรณ์ประเภทนี้ นั้นก็คือร้านน้าต้นบีบี เชียงใหม่ ถือว่าเป็นร้านที่ครบวงจรในเรื่องปืนบีบีกันเลยทีเดียวมีทุกอย่างตามใจลูกค้าในราคามิตรภาพ และในเรื่องการบริการถือว่าสุดยอดมากครับ ใครเคยโดนหลอกขายปืนบีบีกันหรือโดนค่าซ่อมบานปลาย มาร้านน้าต้นเลยครับ จะแนะนำและให้ความรู้เป็นอย่างดีงบไม่บานเหมือนร้านอื่นๆ และที่สำคัญน้าต้นบริการดีมากครับเป็นกันเองมาก จริงใจในการบริการครับ ที่นี้ยังมีสนามแบบป่าให้ได้เล่นฝึกซ้อมอีกด้วยนะเหมาะกับสไนเปอร์ที่ต้องการหาที่ซุ่มยิงเลยทีเดียว ลองแวะมาดูได้เลยครับร้านเปิดเช้าปิดดึกทุกวัน ลงสะพานนวรัฐมา(มาจากทางกาดหลวง)เลยแยกสะพานนวรัฐมาตรงมาเรื่อยๆเจอแยกซายูริเลี้ยวซ้ายครับตรงมาอีกนิสไม่ถึง30เมตรร้านอยู่ซ้ายมือ หาง่าย ถ้าไม่เจอติดต่อที่เบอร์น้าต้น 081-5957475 ครับผม

 **ความ เป็นมาของกีฬา BB GUN ประเทศไทยเริ่มรู้จักปืน BB. ประมาณ 15-20 ปี กีฬาBB. เริ่มจากการเกิดขึ้นของสนามเพนท์บอล ที่ย่านตะวันนาบางกะปิ โดยเจ้าของสนามและเพื่อน
ได้เริ่มนำปืน BB. เข้ามาร่วมเล่นด้วย ซึ่งต่อมาก็ได้เกิดสนามใหม่ๆขึ้นอีกหลายสนาม และเริ่มมีการจัดออนทัวร์ออก ไปเล่นนอกสถานที่ และในขณะที่ปืน BB.เองก็ได้มีการพัฒนาให้ปรับแต่งได้ง่ายและมีความแม่นยำสูงรวมถึง สามารถเลือกซื้อได้ และได้เริ่มมีการพัฒนากติกาการเล่นโดยเริ่มการออกกฎว่าโดนนัดเดียวต้องออก และมีการใช้กติกา " ยูเดด " และมีการจำกัดความเร็วของปืน BB.มาควบคุมเพื่อให้ปลอดภัยกับผู้เล่นนั่นเอง... 


Review ร้านน้าต้นบีบีกัน เชียงใหม่:: วันนี้อาจจะไม่เกี่ยวกับอาหารเลยแม้แต่น้อย
แต่วันนี้ขอมาแนะนำไลฟ์สไตร์กีฬาในอีกรูปแบบหนึ่งที่รู้จักรกันดีในชื่อ บีบีกัน ( BB GUN  ย่อมาจาก Ball Bullet Gunหรือบางคนเรียกว่า Air Soft Gun อธิบายต่อในส่วนท้าย )



การจะเล่นกีฬาประเภทนี้ได้สิ่งแรกที่ต้องมีก่อนเลยคือปืนบีบีกัน และอุปกรณ์ป้องกันส่วนที่สำคัญของร่างกาย วันนี้เลยจะขอแนะนำร้านที่ขายอุปกรณ์ประเภทนี้ นั้นก็คือร้านน้าต้นบีบี เชียงใหม่ ถือว่าเป็นร้านที่ครบวงจรในเรื่องปืนบีบีกันเลยทีเดียวมีทุกอย่างตามใจลูกค้าในราคามิตรภาพ และในเรื่องการบริการถือว่าสุดยอดมากครับ ใครเคยโดนหลอกขายปืนบีบีกันหรือโดนค่าซ่อมบานปลาย มาร้านน้าต้นเลยครับ จะแนะนำและให้ความรู้เป็นอย่างดีงบไม่บานเหมือนร้านอื่นๆ และที่สำคัญน้าต้นบริการดีมากครับเป็นกันเองมาก จริงใจในการบริการครับ ที่นี้ยังมีสนามแบบป่าให้ได้เล่นฝึกซ้อมอีกด้วยนะเหมาะกับสไนเปอร์ที่ต้องการหาที่ซุ่มยิงเลยทีเดียว ลองแวะมาดูได้เลยครับร้านเปิดเช้าปิดดึกทุกวัน ลงสะพานนวรัฐมา(มาจากทางกาดหลวง)เลยแยกสะพานนวรัฐมาตรงมาเรื่อยๆเจอแยกซายูริเลี้ยวซ้ายครับตรงมาอีกนิสไม่ถึง30เมตรร้านอยู่ซ้ายมือ หาง่าย ถ้าไม่เจอติดต่อที่เบอร์น้าต้น 081-5957475 ครับผม

 **ความ เป็นมาของกีฬา BB GUN ประเทศไทยเริ่มรู้จักปืน BB. ประมาณ 15-20 ปี กีฬาBB. เริ่มจากการเกิดขึ้นของสนามเพนท์บอล ที่ย่านตะวันนาบางกะปิ โดยเจ้าของสนามและเพื่อน
ได้เริ่มนำปืน BB. เข้ามาร่วมเล่นด้วย ซึ่งต่อมาก็ได้เกิดสนามใหม่ๆขึ้นอีกหลายสนาม และเริ่มมีการจัดออนทัวร์ออก ไปเล่นนอกสถานที่ และในขณะที่ปืน BB.เองก็ได้มีการพัฒนาให้ปรับแต่งได้ง่ายและมีความแม่นยำสูงรวมถึง สามารถเลือกซื้อได้ และได้เริ่มมีการพัฒนากติกาการเล่นโดยเริ่มการออกกฎว่าโดนนัดเดียวต้องออก และมีการใช้กติกา " ยูเดด " และมีการจำกัดความเร็วของปืน BB.มาควบคุมเพื่อให้ปลอดภัยกับผู้เล่นนั่นเอง... 

The Last Supper of Titanic




เรือแห่งตำนาน ”ไททานิค” (Titanic) โศกนาฏกรรมที่ขึ้นระหว่างการเดินทาง เมื่อลูกเรือไททานิคได้รับสัญญาณเตือนให้ระวังภูเขาน้ำแข็งมากกว่า 30 ครั้ง แต่ลูกเรือกลับไม่ได้แจ้งให้กัปตันรับทราบ จนกระทั่งเรือชนเข้ากับก้อนน้ำแข็งขนาดมหึมาในเวลา 11.40 p.m. ของวันที่ 14 เมษายน ค.ศ.1912 และจมลงสู่ก้นมหาสมุทรลึกกว่า 4,000 เมตรนอกชายฝั่งนิวฟันด์แลนด์ ในเวลา 2.20 a.m. ของวันที่ 15 เมษายน ค.ศ.1912 ส่งผลให้มีผู้เสียชีวิต 1,513 ราย ซึ่งเรื่องนี้ก็มีตำนานมากมาย
งั้นชวนเพื่อนๆมาชมอาหารมื้อสุดท้ายบนเรือไททานิค (The Last Supper of Titanic ) เขาจะกินอะไรกันบ้างมาดู!
เรือไททานิคได้มีการบันทึกสิ่งต่างๆ เอาไวมากมาย ทั้งเรื่องอาหาร จำนวนคน จำนวนเชื้อเพลิง โดยรายการอาหารมีรายการดังต่อไปนี้ครับ เนื้อสัตว์และปลากว่า 130,000 ปอนด์ ไอศครีมอีก 1,750 ปอนด์ ผัก ข้าว ฯลฯ


1st Course: Oysters with fresh lime
หอยยนางรม เสิร์ฟพร้อมมะนาวสด

2nd Course: Consommé Olga (Clear Beef Soup with Scallops, Leek, Celery & Carrot)
ซุปใสเนื้อ เสิร์ฟพร้อม หอยเชลล์, ต้นกระเทียม, คึ่นฉ่ายฝรั่ง และ แครอท

3rd Course: Poached Salmon with Mousseline Sauce (Poached Salmon Fillet on a Bed of Cucumber with a Hollandaise & Whipped Cream Sauce)
ปลาแซลมอนนึ่ง เสิร์ฟบนแตงกวา ราดด้วยซอสฮอลลันเดส และ วิปปิ้งครีม

4th Course: Filet Mignons Lili (Beef Fillet on Crisp Potato slices topped with Artichoke, Foie Gras, Truffle and a Rich Truffle Sauce), Chicken Lyonnaise (Chicken Breast with Onion Glaze), and Vegetable Marrow Farci
เนื้อสันในวางบนแผ่นมันฝรั่งกรอบ โรยด้วยอะติโชค, ตับห่าน และเห็ดทรัฟเฟิล ราดด้วยซอสเห็ดทรัฟเฟิลเสิร์ฟคู่กับ อกไก่วางบนหอมหัวใหญ่ผัด, และข้าวปรุงสไตล์อิตาเลี่ยน

5th Course: Lamb with Mint Sauce, Roast Duck with Apple Sauce, Beef Sirloin with Gravy, Chateau Potato, Green Peas, and Creamed Carrots
สันในแกะราดด้วยมิ้นท์ซอส เสิร์ฟพร้อม เป็ดอบราดซอสแอปเปิ้ล, เนื้อสันนอก ราดด้วยเกรวี่ซอส และมันฝรั่ง, ถั่วลันเตา และ แครอทตุ๋น

6th Course: Punch Romaine
น้ำพั้นช์ผักสลัดสด

7th Course: Roast Pigeon on Watercress Salad
นกพิราบอบ วางบนผักสลัดวอเตอร์เครส

8th Course: Cold Asparagus Vinaigrette :
หน่อไม้ฝรั่งราดด้วยซอสวีเนเกรท

9th Course: Pâté de Foie Gras with Fresh Celery and Melba Toast
ตับห่านบดในขนมปังอบ เสิร์ฟพร้อม คึ่นฉ่ายฝรั่ง และแผ่นขนมปังกรอบ

10th Course: Waldorf Pudding, Peaches in Chartreuse Jelly, Chocolate Éclairs with Vanilla Cream, and French Vanilla Ice Cream
วัลดอร์ฟ พุดดิ้ง เสิร์ฟพร้อม ลูกพีชในเจลลี่ชาทริอุส(โมเดิร์นสุดๆสำหรับสมัยนั้น), ช็อคโกแลตเอแคลร์กับวานิลาครีม และไอศกรีมวานิลา สไตล์ฝรั่งเศส

11th Course: Fresh Fruit and Selection of Cheese
ผลไม้สด และชีสหลากหลาย

ที่มา:: kzimo.com



เรือแห่งตำนาน ”ไททานิค” (Titanic) โศกนาฏกรรมที่ขึ้นระหว่างการเดินทาง เมื่อลูกเรือไททานิคได้รับสัญญาณเตือนให้ระวังภูเขาน้ำแข็งมากกว่า 30 ครั้ง แต่ลูกเรือกลับไม่ได้แจ้งให้กัปตันรับทราบ จนกระทั่งเรือชนเข้ากับก้อนน้ำแข็งขนาดมหึมาในเวลา 11.40 p.m. ของวันที่ 14 เมษายน ค.ศ.1912 และจมลงสู่ก้นมหาสมุทรลึกกว่า 4,000 เมตรนอกชายฝั่งนิวฟันด์แลนด์ ในเวลา 2.20 a.m. ของวันที่ 15 เมษายน ค.ศ.1912 ส่งผลให้มีผู้เสียชีวิต 1,513 ราย ซึ่งเรื่องนี้ก็มีตำนานมากมาย
งั้นชวนเพื่อนๆมาชมอาหารมื้อสุดท้ายบนเรือไททานิค (The Last Supper of Titanic ) เขาจะกินอะไรกันบ้างมาดู!
เรือไททานิคได้มีการบันทึกสิ่งต่างๆ เอาไวมากมาย ทั้งเรื่องอาหาร จำนวนคน จำนวนเชื้อเพลิง โดยรายการอาหารมีรายการดังต่อไปนี้ครับ เนื้อสัตว์และปลากว่า 130,000 ปอนด์ ไอศครีมอีก 1,750 ปอนด์ ผัก ข้าว ฯลฯ


1st Course: Oysters with fresh lime
หอยยนางรม เสิร์ฟพร้อมมะนาวสด

2nd Course: Consommé Olga (Clear Beef Soup with Scallops, Leek, Celery & Carrot)
ซุปใสเนื้อ เสิร์ฟพร้อม หอยเชลล์, ต้นกระเทียม, คึ่นฉ่ายฝรั่ง และ แครอท

3rd Course: Poached Salmon with Mousseline Sauce (Poached Salmon Fillet on a Bed of Cucumber with a Hollandaise & Whipped Cream Sauce)
ปลาแซลมอนนึ่ง เสิร์ฟบนแตงกวา ราดด้วยซอสฮอลลันเดส และ วิปปิ้งครีม

4th Course: Filet Mignons Lili (Beef Fillet on Crisp Potato slices topped with Artichoke, Foie Gras, Truffle and a Rich Truffle Sauce), Chicken Lyonnaise (Chicken Breast with Onion Glaze), and Vegetable Marrow Farci
เนื้อสันในวางบนแผ่นมันฝรั่งกรอบ โรยด้วยอะติโชค, ตับห่าน และเห็ดทรัฟเฟิล ราดด้วยซอสเห็ดทรัฟเฟิลเสิร์ฟคู่กับ อกไก่วางบนหอมหัวใหญ่ผัด, และข้าวปรุงสไตล์อิตาเลี่ยน

5th Course: Lamb with Mint Sauce, Roast Duck with Apple Sauce, Beef Sirloin with Gravy, Chateau Potato, Green Peas, and Creamed Carrots
สันในแกะราดด้วยมิ้นท์ซอส เสิร์ฟพร้อม เป็ดอบราดซอสแอปเปิ้ล, เนื้อสันนอก ราดด้วยเกรวี่ซอส และมันฝรั่ง, ถั่วลันเตา และ แครอทตุ๋น

6th Course: Punch Romaine
น้ำพั้นช์ผักสลัดสด

7th Course: Roast Pigeon on Watercress Salad
นกพิราบอบ วางบนผักสลัดวอเตอร์เครส

8th Course: Cold Asparagus Vinaigrette :
หน่อไม้ฝรั่งราดด้วยซอสวีเนเกรท

9th Course: Pâté de Foie Gras with Fresh Celery and Melba Toast
ตับห่านบดในขนมปังอบ เสิร์ฟพร้อม คึ่นฉ่ายฝรั่ง และแผ่นขนมปังกรอบ

10th Course: Waldorf Pudding, Peaches in Chartreuse Jelly, Chocolate Éclairs with Vanilla Cream, and French Vanilla Ice Cream
วัลดอร์ฟ พุดดิ้ง เสิร์ฟพร้อม ลูกพีชในเจลลี่ชาทริอุส(โมเดิร์นสุดๆสำหรับสมัยนั้น), ช็อคโกแลตเอแคลร์กับวานิลาครีม และไอศกรีมวานิลา สไตล์ฝรั่งเศส

11th Course: Fresh Fruit and Selection of Cheese
ผลไม้สด และชีสหลากหลาย

ที่มา:: kzimo.com

งานเลี้ยงต้อนรับ "ท่านนายกยิ่งลักษณ์"และคณะ 23 มค56

 เมื่อวันที่ 23 มกราคม 2556 เชียงใหม่บ้านเราได้กลับมาคึกคักกันอีกครั้ง ทั้งงานเลี้ยงสังสรรค์บัณฑิตใหม่เอ๋ย...รวมไปถึงการแข่งขันฟุตบอล King's Cup ครั้งที่ 42 ที่มี"ท่านนายกยิ่งลักษณ์ ชินวัตร" เป็นผู้เปิดพิธีซึ่ง "สระบัว แคทเทอริ่ง"ได้รับเกียรติเป็นผู้บริการอาหารและเครื่องดื่มในห้องรับรองท่าน นายกยิ่งลักษณ์พร้อมคณะติดตามและนักกีฬา,สื่อมวลชนที่มาร่วมงานระดับVVIPอีกด้วย โดยทางสระบัว แคทเทอริ่งได้ให้ความสำคัญในเรื่องการบริการ รสชาติอาหาร ความสวยงามดูหรูหรา และได้เน้นในเรื่องความสะอาดเป็นพิเศษ ทุกอย่างผ่านพ้นไปได้ด้วยดีด้วยระบบรักษาความปลอดภัยระดับสูงและสุดท้ายต้อง"ขอขอบคุณทีมงานของสระบัวแคทเทอริ่งที่ให้บริการกันอย่างเต็มที่ทุกท่านด้วยครับ" by Chef zen









 เมื่อวันที่ 23 มกราคม 2556 เชียงใหม่บ้านเราได้กลับมาคึกคักกันอีกครั้ง ทั้งงานเลี้ยงสังสรรค์บัณฑิตใหม่เอ๋ย...รวมไปถึงการแข่งขันฟุตบอล King's Cup ครั้งที่ 42 ที่มี"ท่านนายกยิ่งลักษณ์ ชินวัตร" เป็นผู้เปิดพิธีซึ่ง "สระบัว แคทเทอริ่ง"ได้รับเกียรติเป็นผู้บริการอาหารและเครื่องดื่มในห้องรับรองท่าน นายกยิ่งลักษณ์พร้อมคณะติดตามและนักกีฬา,สื่อมวลชนที่มาร่วมงานระดับVVIPอีกด้วย โดยทางสระบัว แคทเทอริ่งได้ให้ความสำคัญในเรื่องการบริการ รสชาติอาหาร ความสวยงามดูหรูหรา และได้เน้นในเรื่องความสะอาดเป็นพิเศษ ทุกอย่างผ่านพ้นไปได้ด้วยดีด้วยระบบรักษาความปลอดภัยระดับสูงและสุดท้ายต้อง"ขอขอบคุณทีมงานของสระบัวแคทเทอริ่งที่ให้บริการกันอย่างเต็มที่ทุกท่านด้วยครับ" by Chef zen









There is cold in Chiangmai

งานเลี้ยงคุณหมอตาล Unicity thank party 2013 แขกจำนวน900ท่าน รูปแบบค็อกเทล ณ กาดเชิงดอย

อากาศวันนี้สุดแสนจะเย็น อุณหภูมิของวันนี้ กลางวัน 27c กลางคืน 12c โอ้วหนาวมากจริงๆ

ถึงปีนี้อากาศหนาวดูจะมาช้าไปสักหน่อยแต่ก็ไม่ทำให้เราและนักท่องเที่ยวจากต่างจังหวัดได้ผิดหวังกันเลยจริงๆ ทั้งสถานที่ท่องเที่ยวธรรมชาติที่สวยงาม แหล่งของฝากท้องถิ่นที่มีหลากหลาย บวกกับบรรยากาศที่หนาวเย็น ทำเอาเชียงใหม่มีสีสันขึ้นมาเยอะมากเลยทีเดียว แต่ถึงยังไงก็หาเสื้อหนาๆใส่กันเพื่อดูแลสุขภาพของตัวเองด้วยนะครับ^^
งานเลี้ยงคุณหมอตาล Unicity thank party 2013 แขกจำนวน900ท่าน รูปแบบค็อกเทล ณ กาดเชิงดอย

อากาศวันนี้สุดแสนจะเย็น อุณหภูมิของวันนี้ กลางวัน 27c กลางคืน 12c โอ้วหนาวมากจริงๆ

ถึงปีนี้อากาศหนาวดูจะมาช้าไปสักหน่อยแต่ก็ไม่ทำให้เราและนักท่องเที่ยวจากต่างจังหวัดได้ผิดหวังกันเลยจริงๆ ทั้งสถานที่ท่องเที่ยวธรรมชาติที่สวยงาม แหล่งของฝากท้องถิ่นที่มีหลากหลาย บวกกับบรรยากาศที่หนาวเย็น ทำเอาเชียงใหม่มีสีสันขึ้นมาเยอะมากเลยทีเดียว แต่ถึงยังไงก็หาเสื้อหนาๆใส่กันเพื่อดูแลสุขภาพของตัวเองด้วยนะครับ^^

Menu

ท่านลูกค้าสามารถขอเมนูใหม่ได้ที่ linethai.group@gmail.com

Thai fusion Cocktail กุ้งทอดยอดหญ้า
Food Cocktail

Food Cocktail
Thai fusion Cocktail

Food Cocktail

Thai fusion Cocktail ยำหมูย่างชาววัง

Thai fusion Cocktail ยำกุ้งกรอบ

Food Cocktail

Food Cocktail สลัดทูน่าทาร์ต

Food Cocktail แพงกาเซียทอดกรอบซอสครีมพะแนง

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail


Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail ยำผลไม้รวม

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Thai fusion Cocktail ลาบหมู

Food Cocktail

Food Cocktail

Thai fusion Cocktail ขนมจีนน้ำยากุ้งสด

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Thai fusion Cocktail ข้าวผัดกุ้ง

Food Cocktail

Food Cocktail

Thai fusion Cocktail สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

ท่านลูกค้าสามารถขอเมนูใหม่ได้ที่ linethai.group@gmail.com

Thai fusion Cocktail กุ้งทอดยอดหญ้า
Food Cocktail

Food Cocktail
Thai fusion Cocktail

Food Cocktail

Thai fusion Cocktail ยำหมูย่างชาววัง

Thai fusion Cocktail ยำกุ้งกรอบ

Food Cocktail

Food Cocktail สลัดทูน่าทาร์ต

Food Cocktail แพงกาเซียทอดกรอบซอสครีมพะแนง

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail


Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail ยำผลไม้รวม

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Thai fusion Cocktail ลาบหมู

Food Cocktail

Food Cocktail

Thai fusion Cocktail ขนมจีนน้ำยากุ้งสด

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Thai fusion Cocktail ข้าวผัดกุ้ง

Food Cocktail

Food Cocktail

Thai fusion Cocktail สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

Food Cocktail

 
2012 mojito | Blogger Templates for HostGator Coupon Code Sponsors: WooThemes Coupon Code, Rockable Press Discount Code